Условия организации питания 

Постановление Правительства Калининградской области от 25.12.13

Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ 

Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 13.07.2020)

Положение о родительском контроле за организацией питания обучающихся

Положение об организации питания

Условия организации питания

Постановлением Правительства Калининградской области от 25.12.2013 г. № 1002 определен норматив обеспечения питанием обучающихся школ – интернатов за счет средств областного бюджета из расчета 236,58 рублей при пятиразовом питании на 1 ребёнка в день.

Пищеблок, его оборудование, инвентарь, обработка сырья, приготовление пищи, квалификация персонала соответствуют гигиеническим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания.

Питание обучающихся школы – интерната осуществляется через школьный пищеблок. Контроль за организацией, качеством приготовления блюд осуществляет фельдшер школы – интерната на основе перспективного четырнадцатидневного цикличного меню, составленного с учётом норм, физиологических потребностей основных пищевых веществ для детей разного возраста, и согласованного с Роспотребнадзором.

Рацион питания включает разнообразный ассортимент продуктов согласно МР 2.4.5.0107 – 15 «Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах», которые утверждены Главным санитарным врачом Российской Федерации 12 ноября 2015 г.

Ежедневно проводится витаминизация сладких блюд и напитков. Все продукты соответствуют требованиям действующей нормативно – технической документации и имеют санитарно – эпидемиологическое заключение и декларацию качества.
Ежедневно с понедельника по пятницу (включительно) организовано 2 – х разовое питание для обучающихся, 5 – разовый прием пищи для обучающихся проживающих в школе – интернате, при этом три приема пищи с горячими блюдами (завтрак, обед, ужин).

Питание в школе – интернате осуществляется в установленном режиме питания в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.

График питания обучающихся

Примерный двухнедельный рацион (10 дней) питания для учащихся

Организация питания в ГБУ КО «Школа – интернат» осуществляется посредством аутсорсинга на основании контракта на оказание услуг по организации питания.

Контракт на оказание услуг по организации питания

Организация льготного питания:

Обеспечение бесплатным питанием учащихся льготных категорий осуществляется в соответствии с постановлением Правительства Калининградской области от 25.12.2013 № 1002 (в ред. постановления Правительства Калининградской области от 19.08.2015г. № 484) «Об обеспечении питанием обучающихся за счёт средств областного бюджета» (далее – Постановление), постановления Правительства Калининградской области от 29.12.2017 №723 «О внесении изменений в некоторые постановления Правительства Калининградской области», постановлений Правительства Калининградской области от 28.12.2018г №802, от 31.08.2020г №612 «О внесении изменений в постановление Правительства Калининградской области от 25 декабря 2013 года №1002», с письмом Министерства образования Калининградской области от 21.08.2020 года № 8007 «Об организации питания школьников».

Бесплатное питание предоставляется обучающихся 1 – 9 классов при наличии подтверждающих льготную категорию документов: обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья (далее- ОВЗ).

Обучающиеся посещающие образовательную организацию и обучающихся на дому имеют право на получение бесплатного двухразового питания, обучающиеся проживающие в школе – интернате имеют право на бесплатное пятиразовое питание. Предоставляется на основании заявления законного представителя и справки, подтверждающей факт установления инвалидности, выдаваемой федеральными государственными учреждениями медико-социальной экспертизы, или заключения областной психолого-медико- педагогической комиссии.

Ежедневное меню